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印光大師有關飲食之部分開示

印光大師有關飲食之部分開示

週末聽到老師提及 印光大師曾說過吃麵的好處,
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先後天衰弱,當以善於保養為事,若欲靠食物滋養,食素人宜多吃麥食,麥之力大於米力,不止數倍。光吃了麵食,則精神健壯,氣力充足,音聲高大,米則止包飽腹,無此效力,麥比蔘力尚高數倍,有錢人服蔘,乃是有錢無處用,故作此消耗耳,非真能補人也。又大磨麻油亦能補人,小磨麻油以炒焦枯了,力道退半,人但知香,實則是焦味耳。蓮子桂圓紅棗芡實薏米,皆可滋補,豈必須血肉方能滋補乎?總之皆不如麥之力大,如不能吃,則兼帶著吃,久則自知亦自好吃矣。


轉錄部份於http://haihui.ntcu.edu.tw/data/56/index.asp?t1=0&t2=8&t3=183
印光大師文鈔 問答擷錄→184.保養
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不求身體健康,只求精神敏睿;
不求事事如意,只求毅力勇氣;
不求減輕責任,只求增加力量。
~靜思語~

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