節氣養生

進入小滿~~謝無愁
陽氣也開始進入加速運轉的階段
想要除濕或塑身的人
此時正是促進循環代謝的好時機
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如果仍有食慾不振或嗜睡的情況
意味著陽氣無法推動身體運轉
愈是進入盛夏
陽氣的運作就會愈快
若無法靠飲食持續補充營養
就容易影響體能的補給
如同後勤支援不足出現周轉不靈的現象
而出現「疰夏」的症狀
脾胃虛弱者多肢體無力、胸悶氣短、食欲不振、恍神健忘
暑熱傷陰者多見午後身熱、午後易疲乏嗜睡，傍晚精神較好、口渴喜冷飲
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促進食慾開胃可煮酸辣湯或糖醋料理
酸味有助於滋陰生津、泄肝火
辣味促進發汗除濕
甘味補養
適量食用能改善食慾和除濕
若不善辛辣
酸辣湯也可以煮成什錦大滷湯
【酸辣湯】
【材料】黑木耳、豆腐、金針菇、紅蘿蔔、玉米筍、鮮香菇
【調味料】鹽、白胡椒粉、糯米醋、烏醋、香油、藕粉（勾芡用）
【做法】將材料洗淨後切成絲狀或條狀，以冷開水將全部食材煮熟後加入鹽、香油、糯米醋，試到味道合意時再勾芡，起鍋前灑白胡椒粉、烏醋即可。
註：藕粉勾芡前先用冷開水略拌勻，勾芡時需持續攪拌致粉化開呈稠狀即可，藕粉用量二平匙配一飯碗冷水調，供參考。
【更詳細的說明可參考連結】https://www.facebook.com/groups/ ... ts/4115816628474658

【除濕】以補氣為本，利水為輔~~謝無愁
補肺、脾、腎三氣即可除濕
相對而言
濕氣重大多是肺、脾、腎三臟氣虛而出現的症狀
肺除濕增加肺活量，以呼吸兼排汗除濕
脾除濕增加肌耐力，以增肌兼排汗除濕
腎除濕增加代謝力，以排尿兼排毒除濕
實際做法就是：養成運動習慣、選擇補肺、脾氣為主的飲食、補充水份
補肺氣可常喝西洋蔘片泡溫水
補脾、腎氣可常吃小米粥、四神湯、米湯
想要促進代謝的飲水方式是喝室溫冷開水或４０～５０度Ｃ的溫開水
說有濕氣體質意思就是說此人有很大機率肺脾腎氣虛的現象
若深入細節就需要去辨證才能針對性治療了
所以利尿除濕只是其中一種治療手段
補肺脾腎之氣才是治本的方法
僅靠利尿除濕也會消耗腎氣
所以不宜以利尿為除濕唯一的方式
感覺自己濕氣重時
不要輕易去喝紅豆水、薏仁水、黑豆水等
利尿除濕是一回事
喝到腰酸腎出問題才是大麻煩

迎接小暑的熱氣~~謝無愁
如果心不靜身體不涼
很容易對人不對事的發洩情緒
暑熱容易在人際互動上一言不和而爆發衝突
這樣的煩躁
很難用吃冰或喝冷飲去改善
解暑熱需要選擇「退火氣」的食材
舉凡清熱、瀉火、辛涼類的瓜果都屬於此類
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小暑的悶
來自於下雨前氣流不通的壓抑與悶熱
直到開始下雨才緩解
#對應身體是以流汗抒解
整個大地變化如此
當人體對環境溫差的調適較弱時
就很容易在傍晚出現頭暈悶熱的中暑症狀
不僅昏昏欲睡
也會感到缺氧乏力
喝咖啡也會無法提神
這就是暑氣會帶來耗氣傷陰的失調
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暑熱另一個特徵是食慾不振
即使有飢餓感也不想進食
只想攝取半流質的飲食
可多選粥或什錦湯做為主食
若容易感到口渴
可自製洋菜果凍
解暑又能補充水解纖維
幫助胃腸臑動
改善煩躁悶熱的症狀

進入處暑有感受到「秋乏」了嗎？~~謝無愁
挺過酷暑，暑熱大量出汗
即使沒生病，機體仍會感到虛弱乏力
此時的秋乏是秋老虎餘熱的尾刀
也會因此在傍晚時分就感到困倦嗜睡
平日有睡眠失調的情況時
也可以順應去補充睡眠
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處暑開始，睡眠會漸漸調整成早睡早起
陽氣漸收，夜晚也開始漸長
清晨五點會出現涼意
需注意晨起時的溫差
如果常態性的睡眠品質不佳
多夢、淺眠、熬夜晚睡出現白天精神不濟
可以在睡前一小時吃一碗酒釀
養血助眠
【酒釀糰子】
材料：酒釀適量、糰子適量
做法：燒熱水，下糰子後稍微攪拌避免粘鍋底，待糰子浮起水面略有澎脹即可盛碗，加入適量酒釀後，再兌入煮糰子的湯即可食。
註一：糰子即無包餡的小湯圓
註二：若不習慣酒釀的嗆味，可跟糰子一起煮
註三：若無糰子，可單用酒釀兌熱水飲用
【更多處暑內容請參考連結說明】
https://www.facebook.com/groups/ ... s/4391790640877254/
https://www.facebook.com/groups/ ... ts/2486033764786294