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今天立冬喔~~記得要補一下^^

joy

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1^# 大中小發表於 2012-11-7 08:38 只看該作者

今天立冬喔~~記得要補一下^^

今天是立冬
我昨晚就煮四神湯進補了，早餐繼續給它補下企。
二包四神用了一瓶酒，煮了二小時，果然一點酒味都沒有，不過煮的過程吸了不少酒氣。
大雁還說你有放酒嗎??

只能說大嫂太強了，我煮了二小時，好累><"
不過湯頭真的有甜唷
大家趕快試試唄

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大大金錢 +2 謝謝joy 2012-11-7 15:20
HMC 金錢 +10 補冬了~~ 2012-11-7 09:08

學習
真認自己錯
隨順眾生、不自私
只問耕耘，不問收獲
帶著懺悔、贖罪的心向前走
力行大悲咒十心
相信一切佛菩薩自有安排
阿彌陀佛

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猛龍

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2^# 大中小發表於 2012-11-7 09:10 只看該作者

四神湯

維基百科，自由的百科全書

維基百科的醫學內容只供參考，並不能視作專業意見。任何健康問題應諮詢專業的醫護人員。

四神湯相傳源自清朝乾隆皇帝下江南時，身旁伺候的四位大臣由於過度操勞，相繼病倒。經人開出「芡實、蓮子、淮山（山藥）、茯苓等四種藥材燉豬肚的藥方，四人服用後即告痊癒，乾隆大悅，昭告天下「四臣，事成！」，宣示四位大臣一切安好。「四臣湯」從此在民間廣為流傳，日久因發音轉變，成為今日的「四神湯」。

[編輯] 藥用

利濕、健脾胃、固腎補肺、養心安神、增強免疫力。

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%9B%9B%E7%A5%9E%E6%B9%AF

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大大金錢 +2 謝謝馬爸 2012-11-7 15:20

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3^# 大中小發表於 2012-11-8 09:56 只看該作者

(民間四神湯常用薏仁取代茯苓)

醫生叮嚀，糙薏仁雖然是好東西，不過懷孕初期可不能隨便吃，不然病沒治好，還可能會流產。

http://www.howmama.com.tw/(1-3)/t1139/

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joy 金錢 +10 謝謝馬爸爸解惑 2012-11-8 11:23

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Jade

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4^# 大中小發表於 2012-11-8 10:20 只看該作者

引用:

原帖由猛龍於 2012-11-8 09:56 發表
(民間四神湯常用薏仁取代茯苓)

醫生叮嚀，糙薏仁雖然是好東西，不過懷孕初期可不能隨便吃，不然病沒治好，還可能會流產。

http://www.howmama.com.tw/(1-3)/t1139/ ...

昨天Joy 才提到新天良的四神湯有薏仁沒茯苓

馬爸, 難道神...

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猛龍金錢 +10 我發現吃到薏仁後來上網才知道 ... 2012-11-8 11:14
猛龍金錢 +10 我發現吃到薏仁後來上網才知道 ... 2012-11-8 11:14

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Jack

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5^# 大中小發表於 2012-11-30 03:44 只看該作者

請問這個四神湯要如何煮?
最近peggy準備結婚+歸寧的事，太累了，這幾天就不小心感冒了。
我想煮這個湯給他補一補，希望peggy趕快好起來。

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joy 金錢 +10 新好男人，讚!! 2012-12-3 14:32
QQ. 金錢 +10 讚… 2012-11-30 14:39
Jade 金錢 +10 我們也要喝 2012-11-30 11:25
piggyz 金錢 +10 謝謝jack~~~ 2012-11-30 09:40
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Jade

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6^# 大中小發表於 2012-11-30 08:05 只看該作者

大嫂的四神湯

四神湯的水，是看自已，想煮成類似飯的，水可以少一點，水想多的，就多放水囉。

二份四神加一瓶紅標米酒，第一次先倒八分，剩下的米酒再分二次加入。

煮開後，要把上面的白色的波撈起來，關小火繼續熬煮二個小時，熄火前十分鐘在放當歸就可。可以加素火腿提味

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好丈夫要下廚了